• תהליך הרכש בארגון - תמהיל שלבי ומרכיבי הרכש, ניהול סיכונים, תחזיות וקדם רכש.
• חוזים והתקשרויות, חוק החוזים.
• מכרזים בארגונים ממשלתיים, מכרזים ברכש מקוון.
• תוכנית עבודה שנתית לרכש - תכנון הרכש, נהלי רכש, מיפוי צרכי וסוגי דרישות, תעדוף, רכש מטה, רכש קבוע, רכש דחוף, רכש סובל דיחוי.
• בחירת ספקים בכל ההיבטים, הצעות מחיר, סוגי מכרזים, פורמט, תנאי סף, מפרטים, ניתוח בנצ'מרקינג השוואתי לקבלת החלטות.
• חשבונאות וכלכלת הרכש: המאזן, הכנת התקציב, מחיר ותמחיר, שיטות לקביעת מחירי עבודה, היצע וביקוש.
• הסכמי סחר בינ"ל, Incoterms יבוא, קונסולידציה משא ומתן.
• מודיעין רכש וסורסינג לפיתוח ומעקב מקורות אספקה, SWOT , מודל פורטר, שאלות ומקורות מידע.
• רכש גלובלי.
• ניהול משא ומתן: הכנה מקדימה, גישות שונות, סוגי מו"מ בהתאם לצרכים, אסטרטגיות וכלים יישומיים.
• ניהול ציוד הוני (השקעות) במסגרת ניהול הזמנות.
• הבטחת איכות הרכש והמפרטים, מחזור חיי מוצר, סקרי איכות, הסמכת ספקים, מודל האיכות של דמינג, ביקורת טיב.
• אתיקה ברכש.
• ניהול המשאב האנושי ברכש, תקשורת ויחסים פנים וחוץ ארגוניים, שיטות דיווח.
• ניהול פרויקט רכש, תיעוד, עץ מוצר SOW, WBS, PERT, GANT, החלטות M/B, מיקור חוץ, חכירה.
• הצעות מחיר: הכנה, קבלה והשוואה.
• ניהול קבלני משנה (מיקור חוץ) ואיתור סיכונים.

12 שנות לימוד.

לעומדים במטלות הקורס תוענק תעודת "מנהל רכש וקניינות" מטעם היחידה ללימודי חוץ במכללה האקדמית כנרת.